Las personas en la Edad Media consideraban que los dientes blancos y sanos eran un signo de belleza y escribían sobre el aliento de olor dulce como un atributo deseable. Entonces, no es sorprendente que tengamos evidencia extensa de que a las personas les gustaba mantener sus dientes limpios y una gran cantidad de evidencia de pastas de dientes, polvos y tratamientos, así como también enjuagues bucales y tratamientos para la halitosis.



Contrariamente a la representación de campesinos medievales con dientes ennegrecidos y en descomposición, la persona promedio en la Edad Media tenía dientes que estaban en muy buenas condiciones. Esto se debe sustancialmente a un factor: la rareza del azúcar en la dieta. La mayoría de las personas medievales simplemente no podían pagar el azúcar y aquellos que podían usarla con moderación, generalmente como condimento o ingrediente menor y casi nunca como condimento o la base de un plato. Esto significa que la mayoría de las personas usaban azúcares naturales, como los de las frutas y la miel, e incluso comían este tipo de azúcar con moderación. Tomado con una dieta rica en calcio a través de productos lácteos, alta en verduras y cereales y baja en alimentos que causan caries, la persona medieval promedio comió la forma en que la mayoría de los dentistas modernos recomendarían dientes buenos.

Las personas medievales se limpiaban los dientes y encías frotándolos con un paño de lino áspero. Tenemos varias recetas de pastas y polvos que se pueden poner en el paño para ayudar a limpiar los dientes, para blanquearlos y para ayudar a respirar fresco. La salvia molida con cristales de sal fue una mezcla popular. El carbón de leña en polvo de los tallos de romero fue otro. También se utilizó una pasta triturada de pimienta, menta y sal de roca, y había muchos más. La mayoría consistía en una hierba abrasiva y perfumada, aunque otras incluían una gama de especias como la canela, la maza y los clavos.

Los enjuagues bucales solían ser a base de vino o vinagre, con hierbas y especias empapadas en estos líquidos ácidos. Una vez más, la menta tiene una gran presencia en estas recetas, junto con la mejorana y la canela. Masticar semillas de hinojo, perejil o clavo de olor fueron las recomendaciones más comunes para el mal aliento.